Les muffins
Pour 12 muffins :
Mise en œuvre :
300g de farine d'Amaëlle "préparation muffins" prête à l'emploi
50g d'eau
115g d'huile
2 œufs
Recette :
Sans machine à pain :
Faire chauffer le four à 180°C (th 6-7).
Verser dans un récipient ou dans le bol du batteur la "préparation muffins" avec l'eau et l'huile et les œufs.
Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Disposer les moules à muffins sur une plaque de cuisson et répartir la pâte dans ces moules en les remplissant à moitié.
Mettre au four et faire cuire 15 min.
Avec machine à pain :
Faire chauffer le four à 180°C (th 6-7).
Verser l'eau l'huile et les œufs dans la cuve de la MAP.
Ajouter la "préparation muffins" prête à l'emploi.
Sélectionner le programme pétrissage de la MAP.
Une fois le programme terminé, disposer les moules à muffins sur une plaque de cuisson et répartir la pâte dans ces moules en les remplissant à moitié.
Mettre au four et faire cuire 15 min.